火鍋，對我來說，就是一場味蕾的盛宴！最近在網路上看到朋友們熱烈推薦的涮金鍋，我忍不住想要去嘗試，聽說那裡的火鍋口味相當出色，尤其是他們的麻辣牛奶雞湯鍋，讓我更加期待這次的美食之旅。
一走進涮金鍋，我就被他們的裝潢吸引了。這裡的空間寬敞明亮，讓人感覺非常舒適。明亮的燈光和整齊的環境讓人忍不住拍幾張照分享在社群媒體上。坐下來後，翻開菜單，我們立刻被那兩款火鍋吸引住了：麻辣牛奶雞湯鍋和台式麻辣雞湯鍋。聽說這兩道鍋物各有千秋，立刻讓我充滿期待。
首先上桌的是麻辣牛奶雞湯鍋，這道鍋物的特點是將麻辣的香辛味和牛奶的濃郁口感結合，當湯底冒著熱氣的時候，香味撲鼻而來。舀起一勺湯，湯頭的醇厚感讓我驚訝，麻辣的味道在口中肆意蔓延，搭配牛奶的濃郁，真的讓人欲罷不能！
接著，我們也嘗試了台式麻辣雞湯鍋，這道鍋物的香氣更是讓人垂涎，麻辣味和雞湯的鮮甜交融，令人感受到一種香辣卻不膩口的絕佳平衡。這樣的搭配讓人不禁想再多吃幾碗白飯來搭配。
在享用美食的同時，店內的自助吧也是一大亮點，各式各樣的青菜、醬料、甜品和飲品應有盡有，完全滿足我們的需求。尤其是那必嚐的味噌雞滷肉，搭配白飯或淋在青菜上，都讓我愛不釋口。
此外，涮金鍋的肉品品質也值得一提。我們點的海陸雙享和嚴選牛小排，無論是食材的新鮮度或肉質的鮮嫩，都讓我感到驚艷。更讓我高興的是，他們還提供了加點海鮮拼盤的選擇，可以加189元就能再享用蛤蠣、鮮蝦和鱸魚，讓鍋物更加的豐富。
店員的服務也相當周到，隨時關心我們的需求，又不會打擾到我們的用餐體驗，這讓整體用餐感覺相當舒適。
總結來說，涮金鍋不僅有絕佳的火鍋選擇，還提供了一個輕鬆愉快的用餐環境。這次的體驗讓我深刻體會到，想要做好一鍋火鍋其實是需要花心思的。假如你和我一樣是火鍋控，絕對不能錯過這裡的麻辣牛奶雞湯鍋與台式麻辣雞湯鍋！
楊梅中山店地址：桃園市楊梅區中山北路一段200號
電話：03-4759777
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